вот не знаю почему, но в моем аквариуме с её заменой стало меньше водорослей.
по поводу бражки
у меня вот такая система:

бутылка из под воды, сверху вот такая крышка, один выходов в которой я заделал.
далее шланг, краник включения-выключения. ближе к воде - обратный клапан, чтобы вода обратно не пошла.
сейчас растворяю просто через обыкновенный распылитель

рецептов использую два - стакан сахара, 2 стакана воды, пол ложки дрожжей.
более долго работающий, но более сложный рецепт, тут. у меня пока не вышло на столько долго, но тоже не плохо..
единственное, прочитайте внимание как растворять и контролировать... даже такой бражкой можно всех отравить в небольшом аквариуме.