Плов в картинках

Обсуждение любых тем
Игорь МД
Сообщения: 196
Зарегистрирован: Вс янв 06, 2008 11:07 pm
Откуда: Кишинев

Сообщение Игорь МД » Пт апр 22, 2011 2:43 pm

У нас на рынках узбеки и аджарцы как-то незаметно перевелись, остались только корейцы. Попробую расспросить у них.

Из специй с похожим названием у нас продается майоран, узнаю, может это и есть айован (зра).
Игорь.

Laco
Сообщения: 78
Зарегистрирован: Пн авг 17, 2009 8:58 pm
Откуда: Хайфа

Сообщение Laco » Пт апр 22, 2011 4:55 pm

Майоран тоже можно использовать, а что такое зра тут

Stas
Сообщения: 468
Зарегистрирован: Пт дек 09, 2005 6:37 pm
Откуда: Adelaide, Australia
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Stas » Пт апр 22, 2011 5:07 pm

Laco писал(а):Майоран тоже можно использовать
Ну тогда и просто орегано можно, или тмин. Но к кумину они отношение имеют очень опосредованное.

Гоша Гоноподиев.
Клуб
Клуб
Сообщения: 3156
Зарегистрирован: Вт ноя 15, 2005 9:59 pm
Откуда: Кармиель
Поблагодарили: 1 раз

Сообщение Гоша Гоноподиев. » Пт апр 22, 2011 5:08 pm

Laco писал(а):Майоран тоже можно использовать..
Ну по этому принципу можно любую траву использовать. Только какое это к плову имеет отношение :?:

Laco
Сообщения: 78
Зарегистрирован: Пн авг 17, 2009 8:58 pm
Откуда: Хайфа

Сообщение Laco » Пт апр 22, 2011 6:43 pm

Гоша Гоноподиев. писал(а):... Только какое это к плову имеет отношение :?:
Игорь, плов с лимоном я пробовал уже здесь, в Хайфе. Кстати, повара были узбеки - был у нас тут такой ресторанчик. Так что приправы могут быть и такие, что нам в диковинку.

А к твоему плову майоран действительно ни к чему - и без него вкусно.

Юрьевич
Сообщения: 49
Зарегистрирован: Сб сен 19, 2009 7:11 pm
Откуда: г.Чирчик, Узбекистан

Сообщение Юрьевич » Пт апр 22, 2011 7:57 pm

Игорь МД писал(а): Из специй с похожим названием у нас продается майоран, узнаю, может это и есть айован (зра).

Вот ссылка про Зира, он же Кумин:1) http://ru.wikipedia.org/wiki/Кумин
2) http://hnb.com.ua/articles/s-zdorovie-zira_kumin-2023

is-fx
Сообщения: 262
Зарегистрирован: Вс июл 11, 2010 9:51 pm
Откуда: Tiberias

Сообщение is-fx » Сб авг 06, 2011 10:05 pm

Сегодня попробовал приготовить. Класс!!. Немножко попрактиковаться, подогнать под себя и неземное наслаждение гарантированно

Юрий
Сообщения: 409
Зарегистрирован: Пт ноя 25, 2005 9:35 pm
Откуда: Ган-Явне

Re: Плов в картинках

Сообщение Юрий » Сб дек 27, 2014 11:08 am

Жаль пропали фото из темы.Гоша,делаю который раз и результат прекрасный.Зачетный рецепт ~{4 ~{4 ~{4

Ответить